Eilen tuli leivottua kaappiin jääneistä Oreokekseistä juustokakku. Tämä juustokakku valmistui ensin uunissa, ja jätin sen vielä yön yli odottamaan syömistä. Olen aina tykännyt enemmän uunissa tehdyistä juustokakuista kuin hyydytetyistä, eikä tämäkään ollut poikkeus, sillä kakku oli aivan ihanaa! Ja helppo valmistaa.
Raaka-aineet:
| 350 |
| Oreo-keksejä |
| 80 |
| voisulaa |
| TÄYTE | ||
| 400 |
| maustamatonta tuorejuustoa (rasvaa 25%) |
| 397 |
| makeutettua maitotiivistettä |
| 4 |
| kananmuna |
| 1 |
| vaniliinisokeria |
| 100 |
| Oreo-keksejä |
Valmistusohje:
1.Murskaa pohjan keksit. Sekoita voisulaan ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Nosta jääkaappiin.
2.Vatkaa tuorejuusto notkeaksi sähkövatkaimella. Vatkaa mukaan maitotiiviste, sekä munat yksitellen. Mausta vaniliinisokerilla.
3.Murskaa täytteen keksit ja sekoita varovasti joukkoon. Levitä keksipohjan päälle.
4.Paista 150-asteessa n.45min. Sammuta sitten uuni ja anna kakun olla jälkilämmössä vielä tunnin ajan.
5.Anna kakun jäähtyä hetki huoneenlämmössä, ja nosta jääkaappiin jäähtymään.
2.Vatkaa tuorejuusto notkeaksi sähkövatkaimella. Vatkaa mukaan maitotiiviste, sekä munat yksitellen. Mausta vaniliinisokerilla.
3.Murskaa täytteen keksit ja sekoita varovasti joukkoon. Levitä keksipohjan päälle.
4.Paista 150-asteessa n.45min. Sammuta sitten uuni ja anna kakun olla jälkilämmössä vielä tunnin ajan.
5.Anna kakun jäähtyä hetki huoneenlämmössä, ja nosta jääkaappiin jäähtymään.
Oli kyllä herkullista! Syömään tätä kutsuttiin ystävä äitinsä kanssa.
Lisäksi perjantaina saapui postiin uusi ihana Ideakeittiön kasari! Kiitos ihanalle Idekeittiölle tästä Iittalan kasarista :) Tämäkin pääsee kaappiin odottamaan omaa taloa
Tässä linkki IDEAKEITTIÖÖN
Tässä linkki IDEAKEITTIÖÖN
--Sanna--
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti