Päärynä-Daimpiirakka ♥

Moi!

Hyvää ensimmäistä adventtia! Tänään ollaan laitettu jouluvaloja sisälle ja ulos. Tämä tuo heti niin paljon tunnelmaa, kynttilöiden kanssa tietysti ♥.
Jaan teille ohjeen joka löytyy myös Ideakeittiöstä . Kyseessä siis otsikossakin mainittu Päärynä-Daimpiirakka. Nami!

Tarvitset: 

150g voita
1dl intiaanisokeria
1kpl kananmuna
1dl vehnäjauhoja
2dl tehosekoittimessa hienonnettuja kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
1tl kanelia

Täyte;
1tlk päärynänlohkoja mehussa
2dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2dl vaniljakastikejauhetta
1kpl iso Daim-patukka

Koristeeksi 1 pieni Daim-patukka


1.Vatkaa voisula ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna. Sekoita keskenään kuivat aineet ja sekoita mukaan.

2.Painele taikina piirakkavuokaan (n.24cm) tasaisesti reunoille ja pohjalle. Esipaista 200-asteisess uunissa 10min.

3.Levitä piirakkapohjan pinnalle pääryäpalat pieninä paloina.

4.Vaahdota vaniljakastiketta pari minuuttia. Sekoita mukaan päärynämehu, vaniljakastikejauhe ja rouhittu Daim.

5.Kaada seos tasaisesti piirakan päälle. Paista 180-asteisessa uunissa n.30min. Anna jäähtyä ennenkuin koristelet rouhituilla Daim-paloilla, etteivät ne ihan sula ! Tarjoa heti tai seuraavana päivänä

--Sanna--