Hei!
Ensimmäistä kertaa elämässäni eilen tein pyhäpäivän kunniaksi lohimedaljonkeja. Kastikkeessa korvasin yleisen kermaviilin luonnonjogurtilla, jonka olen hyväksi havainnut oikeastaan kaikessa missä kermaviiliä käyteään. Hyvältä maistui, ja lohen ja kastikkeen lisäksi tarjosin keitettyjä perunoita ja vihreää salaatti. Nami :)
Reseptiin siis:
3kpl valmiiksi leikattuja lohimedaljonkeja
1rkl öljyä paistamiseen
n.2tl mustapippurirouhetta
n.1tl suolaa
2dl luonnonjogurttia
3rkl sinappia
1.5tl sitruunamehua
1tl tilli
2tl mustapippururouhetta
1.Valmista kastike: Sekoita jogurttiin sinappi,sitruunamehu ja mausteet, ja laita jääkaappiin maustumaan.
2.Mausta lohet molemmilta puolilta ja paista kypsäksi pannulla, molempia puolia n.7min, tai kunnes näyttävät kypsiltä (tässä kohtaa laitoin lohet puoliksi, siksi puolikas medljonki kuvassa)
Nauti!
Ohje on siis osoitteesta https://www.ideakeittio.fi/ , jonne tämän itse laitoin. Kirjoittelen ideakeittiön sivuille muitakin ohjeita nimellä sanski_s :)
Anyways, tästä lähti taas maanantai ja uusi viikko pyörimään. Tänään pitäisi vielä jaksaa ottaa itseä niskasta kiinni, ja mennä circuit-kuntopiiriin, ja sen jälkeen sitten ihanaan showtanssiin!
Tätä viikkoa en vietä perinteisesti koulun penkillä, tästä asiasta lisää luultavasti seuraavassa postauksessa. Lauantaina olisi aamulla lähtö Helsinkiin, ja STS ReUnion tapaamiseen, Tästäkin lisää myöhemmin.
--Sanna--
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti